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婚宴菜单定制婚宴的菜单要谨慎《新闻》

发布时间:2020-09-01 23:04:52 阅读: 来源:滤油机厂家

结婚举办婚宴是必须的,有的时候我们找婚庆公司给我们策划婚礼的时候她们也会给推荐酒店的。婚宴菜单定制教你打造完美婚礼赶紧学习技巧吧。

中国人讲究食物与食物相生相克的问题。传统的婚宴酒店婚宴上的菜肴与饮料到底能不能搭配食用?是相宜呢?还是步步惊心?

菜肴的数目要为双数

婚宴菜肴一般都是为双数的,就是有凉菜和热菜之分也都是双数,通常情况下八个菜象征着发财,十个菜象征着十全十美,十二个菜象征着每个月都是幸福的。当然菜肴的数目要根据宾客的多少来定,一桌有多少人需要多少菜这个要提前考虑好,当然一般都会多备一些为了防止客人没有吃饱。

菜肴因人配菜

可能来参加的宾客不是同一个民族的,特别是有宗教信仰的朋友,这个时候我们可以把他们安排到一起,这样就可以专门为他们定制菜单,这样就容易满足不同宾客的口味。同时也可以根据对朋友的了解,不同的爱好设计不同的特色菜单来让宾客满意。

不要为了创新忘记了传统菜肴

婚宴不是我们想怎么安排就怎么安排,我们也要根据传统,传统的婚宴菜品中一般鸡鱼都是必须有的,象征着喜庆和年年有余,所以菜肴的搭配也要考虑到传统,给宾客带来不一样的感受的前提也要保留一定的传统。

菜肴的命名要好听

现在举办婚宴一般都是在婚宴酒店,酒店对于菜名都是有讲究的,所以菜名一般都有很好的寓意,一般的酒店色香味一般都是不错的。要是自己实在不知道如何选择,那么就可以根据酒店人员的建议,毕竟她们是有经验的。

鲜鱼佐美酒

自古就有“无鱼不成宴,无酒不成席”的说法,所以这两样食物一定会出现在婚宴上。鱼含维生素D较高,而酒会使人体对维生素D的吸收量减少6~7成,鲜鱼佐美酒,会丢了上好的营养成分。

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